Кокосовое растительное молоко, Вьетнам, Esoro, 1л тетрапак

Кулинарное кокосовое молоко Esoro произведено из спелых кокосов с молодых кокосовых плантаций Вьетнама. Обладает консистенцией жидких сливок, содержит 68% мякоти кокоса и имеет жирность 17–19%.

Кокосовое молоко является отличной альтернативой коровьему молоку для людей с непереносимостью лактозы, аллергией на молочные продукты, а также для веганов и сторонников здорового питания. Оно богато витаминами A, C, E и группы B, а также полезными растительными жирами и жирными кислотами, которые легко усваиваются организмом и участвуют в выработке энергии.

Молоко обладает нежным натуральным вкусом кокоса, сладковато-ореховыми нотами, лёгким ванильным ароматом и кремово-белым цветом. Продукт проходит ультрапастеризацию и упакован в асептическую упаковку, что позволяет сохранить натуральный вкус и качество на протяжении всего срока годности.

При охлаждении продукт может естественным образом расслаиваться на густые кокосовые сливки и кокосовую воду, а также образовывать небольшие крупинки. Это является нормальным свойством натурального кокосового молока. Для восстановления однородной консистенции достаточно слегка подогреть упаковку под тёплой водой или оставить при комнатной температуре, затем тщательно взболтать либо перемешать блендером.

Кокосовое молоко Esoro идеально подходит для приготовления блюд азиатской и паназиатской кухни: тайских и вьетнамских супов, карри, соусов, лапши вок, каш, десертов, выпечки, чиа-пудингов, смузи, коктейлей, мороженого, домашних конфет и других напитков.

Благодаря высокой жирности и насыщенному вкусу при использовании в качестве альтернативы обычному молоку рекомендуется разбавлять продукт водой в пропорции 1:1. Это позволит получить более привычную консистенцию для напитков, кофе, каш и других блюд.

Густые кокосовые сливки можно использовать в кондитерском производстве, а кокосовую воду — для приготовления освежающих напитков.

Не замораживать!