Здравствуйте. Информация на этикетку выноситься не по желанию изготовителя, а по требованиям нормативных документов. В случае с пищевой продукцией это ТР/ТС 022/2011
Документ определяет, что должно быть указано на этикетке, какие обозначения должны выноситься и какие ингредиенты требуют уточнения по их наличию в продукте.
Документ говорит нам о том, что на этикетке обязательно должен быть состав продукта по направлению от большего содержания к меньшему.
Если в составе присутствуют витамины, суточная дозировка которых регламентируется ТРТС необходимо указать их количество, например витамин С - 120мг, витамин Е - 60мг.
Прочие ингредиенты не нуждаются в уточнении по причине того, что нет рекомендаций по их суточной дозировке, содержание их в продукте определяет изготовитель и закрепляет в Технических Условиях, а указание количества ввода прочих ингредиентов может ввести в заблуждение клиента.
Например: коллаген 300мг, вода 200мг, гуммиарабик 150мг, низин 20мг, натамицин 15мг. - эта информация не несет никакой пользы ни для потребителя ни для специалиста который может порекомендовать продукт (врачи, тренера, консультанты). Ценность для клиента и специалиста может быть только в содержании Витаминов.