Код товара: 2384159732
Солодовый экстракт "СОЛДЪ" "Ячменный" для напитков (14 кг)
О товаре
Перейти к описанию
Вид солода
Особенности солода
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
14000
Пищевая ценность продукта на 100 г:
5
белки
65
углеводы
Фото и видео покупателей
Товар закончился
2 532 ₽
Нет в наличии
Магазин
Подписаться
Торговый дом "СОЛДЪ...
Перейти
4.9
Чат
Заказы
4.3 K
О магазине
Товар проверен
Часто задаваемые вопросы
Описание
Теперь напрямую от производителя! Фасовка "ПРОФИ" - 14 кг. Сухих веществ 80%! Солодовый экстракт - концентрат солодового сусла прошедшего естественную ферментацию и упаривание в вакууме, для упрощенного производства напитков брожения как алкогольных (дистиллятов, пива), так и без алкогольных - кваса,. Экстракт получают путем естественной ферментации дроблёного ячменного солода без добавления сторонних ферментов, с последующей фильтрацией и выпариванием полученного сусла в вакуумной установке при температуре не превышающей 75 градусов Цельсия. Для изготовления ячменного концентрата солодового экстракта мы используем отечественный солод высшего качества. Экстракт предназначен для приготовления таких напитков как виски, ячменная водка, светлый квас .Для приготовления кваса рекомендуется использовать бездрожжевые закваски. При брожении с целью дистилляции рекомендуется использовать вискарные дрожжи для лучшей сбраживаемости.
В хлебопечении возможно использовать как частичный заменитель сахара, ВНИМАНИЕ, не является аналогом сухого молотого ферментированного ржаного солода, не замещайте в рецептуре такой солод экстрактом. Подобные солодовые концентраты используют для стабилизации влажности продукта выпечки. В рецептуре им можно заменить сахар или мальтозную патоку. В качестве ароматизатора и красителя теста рекомендуем применять другой наш концентрат - "Малтимакс".
Состав: Ячменный солод, Вода. Фасовка 10 л. канистра пищевой полиэтилен (14 кг. НЕТТО) СОДЕРЖАНИЕ СУХИХ ВЕЩЕСТВ 80 % Температура хранения -25 дo + 25 *С. Срок хранения 24 месяца.
В хлебопечении возможно использовать как частичный заменитель сахара, ВНИМАНИЕ, не является аналогом сухого молотого ферментированного ржаного солода, не замещайте в рецептуре такой солод экстрактом. Подобные солодовые концентраты используют для стабилизации влажности продукта выпечки. В рецептуре им можно заменить сахар или мальтозную патоку. В качестве ароматизатора и красителя теста рекомендуем применять другой наш концентрат - "Малтимакс".
Состав: Ячменный солод, Вода. Фасовка 10 л. канистра пищевой полиэтилен (14 кг. НЕТТО) СОДЕРЖАНИЕ СУХИХ ВЕЩЕСТВ 80 % Температура хранения -25 дo + 25 *С. Срок хранения 24 месяца.
Условия хранения
Относительная влажность не более 75%, температура от -25 до + 25 градусов С
Состав
Солод ячменный, вода
#Ячменный
#концентрат
#солодовый
#зерновой
#пиво
#квас
#солд
#солдъ
#сусло
#сусла
#солодового
#экстракт
- Артикул
- 2384159732
- Вид солода
- Светлый
- Особенности солода
- Неохмеленный
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 14000
- Минимальная температура
- -25
- Максимальная температура
- 25
- Содержит
- Минеральные вещества
- Срок годности в днях
- 730
- Страна-изготовитель
- Россия
Подборки товаров в категории Ингредиенты для приготовления алкоголя
Документы качества
Перейдите, чтобы посмотреть документы
Отзывы о товаре
810
Солодовый экстракт "СОЛДЪ" "Ячменный" для напитков (14 кг)
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
Натали К.
10 октября 2026
Долго не оставляла отзыв, так как ждала, пока пиво будет готово.В этот раз решила сварить бархатное. купила солод ржаной, начиталась советов, ну и вот что получилось. Отменное, пенистое, газированное, насыщенное. В отзывах к этому экстракту вычитала, что люди разводят 5 кг солода на 30 л воды. Мало это воды на 5 кг. У меня получилась нач. плотность... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей
изменен 24 августа 2026
заварил две бродилки 13 и 15 августа, хмель одну каскад+Циндао , плюс сухое охмеление Циндао за 2 дня до розлива, вторую фагл,, бродят , жду, брух в одной умудрился мешочком собрать но все равно Вирпул делал. буду дополнять. разлил на карбон 22.08, 24 вскрыл одну😁, такого рецепта не найдёте, вкусное уже . цвет на фото. вкус горечь аромат прям кайф... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Владислав Б.
7 августа 2026
Хороший концентрат, выход тоже неплохой, удобно, конечно,что не надо возиться с солодом, дробину потом выкидывать,мыть всё. Но и цена за это как мешок солода. А с мешка выйдет в 2 раза больше. Тут уж каждый сам решает. Я брал на пробу,когда он ещё 2400 стоил.
Вам помог этот отзыв?
Алексей Г.
изменен 15 сентября 2026
Доставка в срок. Концентрат свежий. Ставить брагу буду через месяц, поэтому ничего по качеству не смогу сказать. Беру у этого производителя первый раз. Будет результат, отпишусь.
Сегодня поставил на брожение, делюсь наблюдениями:
концентрат плотный, при температуре воды 23°С, на дне образуется приличный осадок. Пришлось греть две кастрюли воды и повышать... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Ф.
изменен 14 июля 2026
Пиво, конечно, не как зерновой, но намного лучше того, что в широком ассортименте в магазине. По 4,5 кг на 26 литров, три замеса, самое то. Дрожжи беру только US-04, 05, не реклама. Комкуются в пластилин, запаха и вкуса бражки нет вообще, исключительно пивной вкус и аромат! Самые страшные китайские дрожжи, запах и аромат бражки не исчезает даже с выдержкой... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей
21 мая 2026
Я пробовал все концентраты которые продаются на маркетплейсах, и скажу вам честно этот самый лучший. Из солода получается чуть лучше,но уж очень много возни,делаю только виски,пиво раньше делал тоже из концентратов охмеленных лично мне не очень зашло. Рекомендую! 👍💯🔥
Вам помог этот отзыв?
Д
Дима
30 апреля 2026
Дробная перегонка. Выхлоп: 4,5 литра тело, спиртуозность 89%, головы 300 мл.,хвосты 1,л. отбор тела прекратил на 91,9 градусов Цельсия. Отбор хвостов прекратил на 97 градусов. Ароматика на 8,5 из 10. Считаю можно брать, я лично буду.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Ч.
2 апреля 2026
Отличный концентрат. Сбродившее сусло - по вкусу как неплохое неохмеленное пиво. Впрочем, из него можно и пиво варить без проблем, варил из ячменно-пшеничного и пивного. Цветочно-хлебная ароматика, сладость - всё на месте. Очень вкусная вещь как в белую, так и после выдержки на щепе либо в бочке. Смело можно брать как сырье и основу для односолодового... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Артём Т.
изменен 3 февраля 2026
Отличный концентрат, всегда хороший выход спирта, конечный результат радует и меня и друзей. Очень упрощает жизнь, а по цене так же как самому солод варить, только в разы проще, так держать!!!
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей
изменен 5 февраля 2026
Солод очень густой. Дата изготовления - свежайшая. Упаковка достойная. Один минус я в нем чувствую привкус кукурузы. Для перегонки - великолепен. Попробовал делать пиво - отличный результат.
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай Е.
18 декабря 2025
Супер концентрат. Беру постоянно. Брал Бурбон, Рожь-Ячмень и Ячмень. Неизменно качественные напитки. Выход без добавления сахара и декстрозы с дрожжами брагиал около 0,31-0,33 млАС на кг. Готовлю методом Габриэля
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей З.
15 февраля 2026
Пришло вовремя, упаковано хорошо, густой, брал 4 кг, очень понравилось, выход был хороший, вкус классный, теперь взял 14 кг 👍. Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Альберт С.
изменен 21 февраля 2026
выглядит хорошо. после отпишусь, как сварю пиво. 21 февраля поставил на брожение. второй день.
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Л.
1 марта 2026
Видимо доставка подкачала, а может отправили такую. Угол лопнутый, а канистра чистая...
Вам помог этот отзыв?
Дмитрий П.
19 декабря 2025
получил ,концентрат густой ,запах огонь,срок тоже,как поставлю и перегоню дополню отзыв
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Н.
9 июня 2026
Вам помог этот отзыв?
Алексей К.
21 июня 2026
Вам помог этот отзыв?
М
Максим Л.
15 сентября 2026
Вам помог этот отзыв?
Александр
4 июля 2026
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Г.
21 апреля 2026
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Г.
17 апреля 2026
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
изменен 11 августа 2026
Вам помог этот отзыв?
П
Пойда В.
изменен 25 октября 2026
Купил две банки, одна с плесенью приехала, поздно заметил, будьте аккуратны
Дополняю отзыв: продавец вернул средства за второй набор, меняю оценку на 5 звёзд, все отлично
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий М.
10 октября 2026
Очень порадовал. Такой вот баклажечки должно хватить на 3 партии пива по 23 литра. Одна уже почти готова, другая в работе. Самое приятное это себестоимость готового продукта. И запомните товарищи. Губит людей не пиво, губит людей вода.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр В.
изменен 17 сентября 2026
Отбродило за 7 дней не до конца, 2 % плотность осталась (20%была), дрожжами брагман турбо ист виски, но времени не было пришлось перегонять, хотя вялое брожение еще присутствовало.
Брага пахла настоящим светлым элем. После первой перегонки аромат хлеба или кваса (кому как пахнет) стоял на всю квартиру. На вкус экстракт прямо карамель и есть после... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Л.
9 сентября 2026
Только положительные впечатления. Солод густой, развел в 43 литрах теплой воды, бросил 2 пачки турбо дрожжей "Мишка гонит Виски"
За неделю все выбросило
Первый перегон до 5° в струе.
Выход - 15 литров 35° спирта сырца.
Что по калькулятору соответствует 5,25 чистого спирта, это очень достойный выход.
Завтра второй перегон.
Вам помог этот отзыв?
С
Станислав К.
31 июля 2026
очень густой. и это хорошо! бывало приходил, как масло подсолнечное. значит концентрация так себе. а этот прямо как гудрон на солнце. посмотрю какой выход и аромат даст. но пока оценка 5
Вам помог этот отзыв?
А
Александр И.
7 июля 2026
Сусло отличное, для варки пива с белmгийскими дрожжами safale подходит идеально. Единственная проблема: Уже второй раз канистра теряется где-то в недрах доставки. Когда приходит срок доставки, статус меняется на "уточняем срок доставки" и так висит неделю. После этого заказ либо отменяется сам без объяснения причин, либо можно отменить вручную. Ничего... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Д.
изменен 10 июля 2026
Приехал быстрее срока и в целостности. Концентрат пахнет приятно. Сбродил на вискарных дрожжах за трое суток. При перегоне браги пенится, нужен пеногаситель. Выход на глаз хороший. Когда все перегоню в продукт дополню отзыв. Пока твёрдые пять звёзд и рекомендация к покупке.
Дополняю отзыв. Сбродило хорошо, Сырец имеет приятный
запах. С канистры экстракта... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ф.
23 декабря 2025
Если производитель утверждает, что экстрктивность данного концентрата 80%, то выход готового продукта 42% без добавления сахаров должен быть не менее десяти литров. Вышло с минимальным отбором голов ровно семь. Хвосты отсекались на 40% в струе, хвостов до воды накапало еще граммов триста. Исходя из полученного результата, могу предложить, что концентрат... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь П.
22 сентября 2026
ну так себе концентрат. сахар загущеный, запаха никакого, выбродил,стал гнать и все стало ясно.органолептики никакой, обычный загущеный сахарный сироп за 2300. продешквил я на 300 рублей. обычно брал у другого продавца за 2600, а в итоге обычная сахарная брага,полная х****,больше не буду здесь брать
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Ч.
5 июля 2026
использовал под быстрое-пиво, хватило 3х40л, добавлял декстрозу по 1 кг на затор. Начальная плотность = 1,065 Из зерна ароматнее, с концентратом проще и быстрее
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
29 июня 2026
на первый взгляд -шляпа! в составе явно замес с пшеничкой и сахаром, в конечном продукте чувствуется привкус сахара!!! все хвалят, может только мне такое "Г" досталось. до этого с концентратами проблем не было!
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
15 мая 2026
ароматика бомбезная, лучше чем на концентратах, единственное, что выход от партиии к партии не стабильный, ну и цена завышена я думаю что Озоном - это плохо! если есть деньги - однозначно советую!
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий П.
изменен 4 апреля 2026
Хороший экстракт! Запах обалденный, напоминает старый деревенский хлеб, который бабушка пекла для кваса. Брал 28 кг, сбраживал дрожжами брагман виски спирит, дополнительно сахар не добавлял. Брагу ждал около двух недель, пока не начала осветляться. Перегонял по методу Габриэля на прямотоке и колонне. По итогу вышло почти 24 литра 40% градусного напитка... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
З
Захар К.
изменен 6 марта 2026
Пришёл во время. Состояние товара хорошее.
Однако я заказывал ЯЧМЕННЫЙ концентрат, а мне прислали ЯЧМЕННО-ПШЕНИЧНЫЙ.......
Ладно, найду и ему применение, концентраты всё таки хорошие, беру их постоянно. Но невнимательность сборщика огорчает ........
Вам помог этот отзыв?
Игорь Р.
изменен 25 февраля 2026
Ставил литров 80 браги на одной банке. Начало с 66% на потстиле. Ожидаемо-планируемый выход спирта-сырца, примерно такой же как и от смеси зерновых и солода на бурбон ( ставил недавно). Сырец пахнет неплохо, отдыхает. На следующих выходных сделаю второй перегон на флейте, проверю ароматику дистиллята.
***Ароматика, к сожалению, слабенькая. Нет такой... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Р
Ростислав
5 февраля 2026
пришел в срок, всё нормально.Сварил из него пиво,разлил по бутылкам и поставил на лагерезацию.Попробывал зелёное понравилось,надеюсь когда созреет будет огонь. Буду заказывать ещё.Спасибо.
Вам помог этот отзыв?
В
Вадим М.
изменен 21 марта 2026
Самое худшее моё приобретение из солодов. Органолептика никакая. Ставил пиво. При кипячения выподает серый осадок. Пробовал и без кипячения и с кипячением - результат один, отдаёт сероводородом. Сначало думал показалось, ан нет так и есть. Пришлось выливать два ведра в канализацию. Теперь не знаю, что делать с половиной канистры. Попробую бахнуть двойное... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей В.
26 декабря 2025
Экстракт бродил на дрожжах Виски Брагман,12,3 кг экстракта на 46 литров воды,вы бродило почти 0(0,5).15 литров СС (1 перегон),3 литра на 4 колпачках 90% спирта.Товар хороший.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Н.
22 декабря 2025
Взял этот концентрат в рамках собственного исследования рынка концентратов на предмет возможности их использования для изготовления виски в шотландском стиле и отказа от покупки оборудования для осахаривания солода. Это третий концентрат, который я купил. Он оставил после себя самые противоречивые впечатления. В начале порадовала цена и очень густая... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир В.
1 декабря 2025
прошел несколько кругов с концентратом брендимастер ( бурбон , виски , пшеница , рожь ) , цена резко ушла вверх . решил попробовать ваш . началось с курьеза , открыл пробку только с помощью зубила и молотка ... на 36л бак внес 7 кг концентрата и 2.5 декстрозы . плотность около 21 . дрожжи алкотек виски. после 5 дн ареометр утонул . выход достоиный... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ф.
24 ноября 2025
В последнее время производитель стал разбавлять водой концентрат. Получил всего 6.8 литров 43% продукта из 14 кграньше выход был около 9 литров, причем концентрат других марок такой же. Заявленной концентрации не соответствует
Вам помог этот отзыв?
Станислав Т.
27 апреля 2026
Вискс получился не плохой,сахар не добавлял, настаивал на брусках 5х5 американского дуба + аэрация аквариумным компрессором каждые 5 дней.
Вам помог этот отзыв?
К
Константин К.
7 августа 2026
Нормальная неохмеленка,варил пиво,его добавлял для полноты вкуса,густая ,сладкая как сироп,хочу попробовать остатки на самогон пустить
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий Ж.
8 февраля 2026
Нормальный экстракт, хороший самогон получился. Жаль что сильно подорожал, хотел ещё взять ржаной. Подожду, а вдруг подешевеют.
Вам помог этот отзыв?
Альберт С.
29 июня 2026
дëшево и много. мне по вкусу.С хмелем альфа 5,3 получается пиво с горчинкой. но крепкое . выдержка 4 месяца, полëт нормальный.
Вам помог этот отзыв?
З
Захар К.
6 марта 2026
Пришёл вовремя, состояние хорошее. Концентратом доволен, беру именно эти концентраты постоянно, результат всегда великолепный.
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир К.
11 июля 2026
пришёл вовремя густой,сладкий запах солодовый приятный,выливать тяжело,растворяется не быстро,заиграло быстро,бродит хорошо.
Вам помог этот отзыв?
е
елена р.
14 декабря 2025
Отличное качество, лучшее на рынке. Пользуюсь экстрактами данного производителя не первый год. Рекомендую к покупке.
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман Н.
14 декабря 2025
добавил сахара,сбродил,выгнал,настоял на щепе и вуаля виски,вкус приятный аромат тоже,теперь нужно только время.
Вам помог этот отзыв?
В
Вадим Р.
23 января 2026
Отличный экстракт,очень выгодно.Для пива,подошел на ура.Самый сладкий из всех,что я брал.К покупке рекомедую!
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил К.
26 ноября 2025
хороший, по 7кг делал на 50 л, сладкий, ароматный, насыщенный. Доволен, круче только из своего солода....
Вам помог этот отзыв?
В
Вильдан А.
23 декабря 2025
Очень хорошее качество солода, запах приятный. Поставил затор, планирую через 3 недели перегнать.
Вам помог этот отзыв?
М
Максим Е.
21 августа 2026
Отличный экстарт.Беру неоднократно. На выходе 9-10 л 40% напитка. Дрожжи турбо-виски 2 пачки.
Вам помог этот отзыв?
Дмитрий Л.
15 сентября 2026
Всё нормально, пришли быстро, упаковано хорошо, буду пробовать делать пиво, сделаю отпишусь.
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир К.
26 января 2026
Быстро ,сердито ,дёшево по сравнению с другими.
Пока не применял , что на вкус будет не знаю
Вам помог этот отзыв?
П
Павел С.
17 декабря 2025
прислали, как и обещали.
соответствует описанию. планирую ещё приобретать. спасибо продавцу.
Вам помог этот отзыв?
А
Алекс Ш.
7 сентября 2026
доставка вовремя, хороший продукт, сильно пенится при перегоне,через полгода попробуем.
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
754
4 звезды
38
3 звезды
6
2 звезды
8
1 звезда
4
Лучший ответ
Торговый дом "СОЛДЪ"
31 марта 2025
Добрый вечер
1. Растворите экстракт 1 кг и 6 литров качественной (бутилированной) воды. Желательно измерить плотность ареометром АС3, должна быть 11-11,5 БРИКС.
2. Нагрейте сусло до кипения, кипеть должно умеренно бурно, не закрывайте ёмкость крышкой, пар не должен конденсироваться и падать обратно это важно конденсат портит вкус и слабое кипение тоже, но и совсем бурно тоже ни к чему.
3. Внесите через 15 минут хмель, например Жатецкий. 1,5 грамма на 1 литр сусла. и ещё 1,5 грамма на литр сусла через 25 минут, после внесения второй части варить сусло ещё 10 минут. Общая навеска хмеля с альфой около 5 3 грамма на литр, можно и больше, хмелем пив испортить так же сложно как кагу маслом. Искоючение очень горбкие хмели с альфой больше 12 (магнум). С такими аккуратнее. Хмели это как завака чая очен индивидуально я даю общую рекомендацию.
4. Остановите нагрев, раскрутить сусло половником для создания эффекта вирпула (против часовой стрелки) после того как сусло перестанет вращаться дайте постоять ему ещё минут 15 (белковый Брух и хмель должны сесть на дно ёмкости). Аккуратно при помощи трубки с сильфоном перелейте горячее сусло в бродильную ёмкость. Постарайтесь не поднимать брух со дна.
5. Остудить сусло чиллером до 25 гр С.
6. Измерить плотность сусла ареометром АС3. Плотность должна быть 12-12,5 брикс (часть воды испарилась) если плотность выше можно добавить КИПЯЧЁНОЙ воды.
7. Внести элевые дрожжи, например safale s-04. Или аналогичные пивные дрожжи верхового брожения. Из расчета 10-11 грамм на 20 литров сусла или 0,5 грамм на литр. Аккуратно рассыпав их по поверхности затора, не размешивайте.
8. Накройте крышкой, гидрозатвор по желанию.
Брожение 7 суток.
Конечная плотность будет 4-5 брикс. Это нормально для экстрактов (в них больше мальтодекстринов чем в обычном пивном сусле из за более длительного нагрева при упаривании), зато гарантированно пиво будет полнотелым, поэтому экстракты больше подходят для классического эля.
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Торговый дом "СОЛДЪ"
13 апреля 2025
Есть Бурбон, ткните в иконку магазина и там будет три товара в том числе Бурбон
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Торговый дом "СОЛДЪ"
18 февраля 2026
При условии, что в ёмкость не попадет влага (включая сильно влажный воздух) может хранится столь же долгого как до вскрытия. Влага же может выпасть конденсатом на поверхность, разбавить концентрат и тогда возможно развитие жизни в этой тонкой пленке. В плотном концентате (80 процентов) практически невозможно какое либо развитие бактерий, грибков и прочих.
Вам помог этот ответ?
Торговый дом "СОЛДЪ"
10 февраля 2026
Добрый день, в концентате есть трудно сбраживаемые мальтодекстрины, их могут сбродить специализированные дрожжи, например Брагман Виски Спирит (не турбо)
Так же в группе в телешрам нашей есть отзывы когда добавляли фермент П и А, минимальные навески, и дрожжи Ферментис д53 которые обычно не дрбраживают концентраты сбраживали их полностью. На данный момент нет более точной информации о влиянии ферментов на брожение и я не могу сказать, что повлияло фермент П помог дрожжам получить доступ к белкам дополнительным или фермент А (сомнительно) . Так то в наших концентратах остаточная диастатическая сила позволяет им осахаривать несоложеное сырье, но эти ферменты не могут разрезать мальтодекстрин (я здесь не могу вам расписать почему, но этому есть объяснение)
В общем добавить можно пробовать по паузам идти не нужно ферменты работают и на температуре брожения. Но лучше использовать дрожжи Брагман Виски Спирит.
Вам помог этот ответ?
Торговый дом "СОЛДЪ"
18 августа 2026
100 процентов отечественный солод пилснер, обычно Курский солод (грейнрус)
Вам помог этот ответ?
Торговый дом "СОЛДЪ"
17 июня 2026
Сухих в 14 кг концентрата 11,2 кг из них углеводов около 10,4 кг, а сбраживаемых обычными дрожжами около 9,5 кг (1 кг малтодекстрин сбраживают специальные дрожжи)
Вам помог этот ответ?
Торговый дом "СОЛДЪ"
8 июня 2026
Добрый день, с 2021 года 80 процентов сухих веществ, углеводов 73 грамма в 100 грамм концентрата.
В описании указаны сухие вещества, на крупном фото новой этикетки актуальная информация.
Вам помог этот ответ?
Торговый дом "СОЛДЪ"
19 марта 2026
Добрый день, текучесть концентрата определяется многими параметрами, но в это время (зимнее) сильно влияет температура хранинения и перевозки, если концерат побывал на сильном морозе он даже после нескольких дней в тепле будет черезмерно густым. И соотвесвенно если морозы ослабевают, то концентрат сохраняет текучесть (иначе мы бы его не смогли в канистры налить). Все партии товара проверяются лабораторией на плотность, контрольные образцы хранятся несколько лет. Вы всегда можете проверить плотность при помощи весов и ареометра ас3.
Возьмите 1000 гр (грамм) воды и разведите в них 200 грамм концентрата, объем раствора составит 1140 мл, измерив плотность ас-3 вы получите значение 13,5 БРИКС. Что соотвесвенно плотности концентрата 80 процентов. При этом обязательно проверьте показания ас -3 на обычной воде (они бывают врут на 0,5-1,5 БРИКС), измерение проводить при Т 20 гр С.
С уважением Андрей Гладышев.
Вам помог этот ответ?
Торговый дом "СОЛДЪ"
4 марта 2026
Добрый день, я рекомендую ставить более плотно (НП 18-20) и добавить нужно для такой начальной плотности 45 литров воды, объем сусла составит 55 литров.
Так же рекомендую использовать специализированные дрожжи Брагман Виски Спирит (не турбо) навеска 1 грамм на литр сусла то есть 50 шрам пачка на канистру концентрата. Для наиболее лучшего и полного сбраживания, так же они набраживают более вкусно чем обычные сахарные спиртовые дрожжи.
Вам помог этот ответ?
Торговый дом "СОЛДЪ"
3 марта 2026
Добрый день. Эта партия концентрата из Курского Pilsner.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.