ГАБА ПУЭРКитайский чай Шу Пуэр по технологии Габа — это уникальный продукт, гармонично сочетающий в себе мощный тонизирующий эффект пуэра и стабилизирующие работу нервной системы свойства, которыми обладает чай Габа.
Прессованный пуэр сделан из отборного сырья сорта цзинья, обработанного по классической технологии «во дуй», или влажного скирдования, как её ещё принято называть. После завершения ускоренной ферментации чай пуэр спрессовывают в форму блина и дополнительно помещают в специальную камеру, где с помощью азота вытесняют кислород, что запускает процесс дополнительной анаэробной ферментации, благодаря которому в чае появляется знаменитая ГАМК (гамма-аминомасляная кислота), способствующая улучшению работы мозга и стабилизации нервной системы.
Характерный вкусовой профиль шу пуэра при этом сохраняется, становясь более мягким и многогранным. В нём появляются выраженные ноты сухофруктов, которые сложно переплетаются с оттенками мокрого дерева и лёгкой кислинкой, присущей габе и напоминающей шиповник по вкусу. Габа-пуэр — прекрасный вариант для тех, кто устал выбирать между полезными свойствами чая Габа и мощным тонизирующим эффектом пуэра.
Китайский пуэр по технологии габа может легко понравиться даже тем, кто не очень любит вкус обычного шу, так как земляные ноты выражены в нём менее сильно, а состояние после чаепития — мягкое, сконцентрированное и приятное, без тревоги и тремора. Китайский чай GABA PUER отлично помогает сосредоточиться, хорошо проясняет ум, придаёт сил и энергии.
Рекомендации по завариванию:Обратите внимание на выбор воды — это важнейший аспект, оказывающий большое влияние крепость и насыщенность чая. Для приготовления по-настоящему вкусного напитка лучше всего подходит натуральная природная вода средней степени минерализации.
Лучше всего пить Китайский чай методом пролива.
1. Дозировка:
Стандартная порция для заваривания проливом 4–5 грамм габа пуэра на каждые 100 мл воды.
2.Подготовка:
Поместите нужное количество чая в гайвань, типот или глиняный чайник. Залейте листья водой комнатной температуры и оставьте на пару минут, чтобы прессовка размокла и листья освободились. Затем слейте воду.
3. Промывание:
Залейте чай кипятком (температура 95–98°C) и сразу же слейте воду. Это поможет окончательно промыть листья.
4. Заваривание:
Снова залейте пуэр кипятком и дайте настояться 10–15 секунд, затем слейте настой в чахай. Повторяйте процесс, увеличивая время каждого следующего пролива на 5–10 секунд. С каждым проливом вкус чая будет раскрываться новыми гранями.
Чай пуэр габа обладает мощным тонизирующим эффектом, способствует очищению организма от токсинов и стимулирует работу мозга. Заваривайте его правильно, чтобы ощутить все его полезные свойства и насладиться вкусом.
В нашем магазине вы найдёте красивую и удобную чайную посуду, а также множество сортов китайского чая, который мы привозим специально для вас в Россию и обеспечиваем правильные условия хранения, чтобы вы могли наслаждаться им в неизменно высоком качестве.