Добрый день! Мы сравниваем нашу пастилу не с фруктами или орехами, а с классическими кондитерскими изделиями в состав которых могут входить транжиры, эмульгаторы, искусственные ароматизаторы и красители, консерванты, пальмовое масло, стабилизаторы и другие вредные компоненты. Ключевое отличие нашей пастилы: в ее составе только яблочное пюре, сахар и яичный белок. В ней нет искусственных химических добавок, которые являются основным предметом критики диетологов в отношении "вредных сладостей". Да, в пастиле есть сахар и углеводы. Пастила — это десерт и источник быстрых углеводов. Ее основа — фруктовая клетчатка (пектин из яблок) и сахара (как натуральные из фруктов, так и добавленный).70 г углеводов на 100 г — это объективный показатель. Из них значительная часть — это натуральные фруктовые сахара и пищевые волокна из яблок (в отличие, например, от карамели, где 100% углеводов — это чистый добавленный сахар). Под словами "замена вредным сладостям" мы подразумеваем продукт с минимальным, чистым и понятным составом без искусственных пищевых добавок, который может стать более осознанной альтернативой большинству промышленных кондитерских изделий. Но она остается сладостью, содержащей сахар, и это важно учитывать в рамках сбалансированного питания.