Какао масло порошок Mycryo Callebaut 50 г Микрио для темперирования #1
Скидка от 2 ед
Бестселлер

Какао масло порошок Mycryo Callebaut 50 г Микрио для темперирования

Бренд проверен
Вес товара, г:
501 434 ₽/100 гр
Выгода 41%
200854 ₽/100 гр
Выгода 60%
600580 ₽/100 гр
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Какао-масло
Бренд
Способ очистки
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
50
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
100
жиры
0
углеводы
900
ккал
Фото и видео покупателей
791 ₽ 
Магазин
Подписаться
Шоко.ru
Перейти
4.9
Чат
Заказы
786 K
О магазине
Товар проверен

Описание

Условия хранения

Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70%

Состав

масло какао

#масло_какао_натуральное
#какао_масло_порошок
#какао_масло_порошок_mycryo
#какао_масло
#микрио_какао_масло_порошок
#какао_масло_callebaut
#какао_масло_для_шоколада
#какао_масло_в_каллетах
Артикул
399064764
Тип
Какао-масло
Бренд
CALLEBAUT
Способ очистки
Дезодорированное
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
50
Минимальная температура
12
Максимальная температура
20
Срок годности в днях
365
Страна-изготовитель
Россия
Маркировка:
Товар подлежит маркировке, которая подтверждает его происхождение. Продавец гарантировал её нанесение
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Регистрация в системе Честный знак
Документы качества
Перейдите, чтобы посмотреть документы
Показать сначала: новые и полезные с высокой оценкой
Стогний Диана
4 октября 2026
Очень хорошая вещь, действительно делает шоколадную массу весьма текучей, прекрасно растворяется на водяной бане и самое интересное, что его необязательно добавлять всю банку, пропорции можно менять! Куплю еще больше упаковку! 
Вам помог этот отзыв?
Евгения Полевская
27 сентября 2026
Взяла это какао-масло в форме порошка (микрио) и осталась в полном восторге! Настоящая находка для домашних кондитеров. Порошок чистый, мелкодисперсный, имеет приятный легкий аромат. Использовала его для темперирования шоколада (на третьем фото результат). Процесс стал в разы проще и быстрее: шоколад отлично застыл, приобрел красивый глянцевый блеск...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
ю
юлия ф.
18 сентября 2026
пользуюсь давно таким маслом для темпирирывания шоколада мне очень нравится, а то что появилась такая фасовка в баночке вообще огонь. сроки хорошие. спасибо большое 
Вам помог этот отзыв?
Ирина Гирус
20 августа 2026
Отличное микрио для темперирования шоколада. Это какао масло никогда не подводит меня. Делаю шоколадные конфеты, картошку в шоколаде, мадлен. Добавляю в шоколад при температуре 33,5-34,8. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
13 июня 2026
Взяла для темперирования шоколада на Пасху, первый мой опыт, все получилось с первого раза. Спасибо за качественный продукт и адекватную стоимость 
Вам помог этот отзыв?
А
Алла П.
13 июня 2026
Какао масло порошок пришел в целости и сохранности, срок годности хороший, в деле не пробовала, отзыв дополню позже 
Вам помог этот отзыв?
Ирина Гирус
6 октября 2026
Очень качественное какао-масло для темперирования шоколада. Беру только этой марки. Ни разу не подводило. 
Вам помог этот отзыв?
Ирина С.
25 марта 2026
пришло вовремя , упакован просто в пакетик , даты хорошие . спасибо 
Вам помог этот отзыв?
Натальюшка
22 октября 2026
Масло взяла по рекомендации кондитеров. В деле не пробовала ещё. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана З.
20 февраля 2026
Прекрасно дошло. Свежая дата. После применения дополню. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Ф.
29 сентября 2026
упаковано хорошо,срок действия хороший.спасибо 
Вам помог этот отзыв?
Лииса Хорошевская
изменен 1 октября 2026
Все здорово, темперирование прошло удачно ⚡️ 
Вам помог этот отзыв?
Инна .
6 октября 2026
пришло быстро в работе еще не пробовала 
Вам помог этот отзыв?
Г
Гульнара И.
30 сентября 2026
испробовали, делала шоколадные конфетки 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Я.
18 октября 2026
отличное микрио, рекомеедую 
Вам помог этот отзыв?
Ксения
19 марта 2026
Благодарю 
Вам помог этот отзыв?
Аленочка
5 октября 2026
Я делала молочный шоколад из расчета 100гр шоколада= 1гр масла. Отлично затемперировался, блеск глянцевый , у молочного получился как мне нужно хруст шоколада и мягко приятно тает во рту ❤️ 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Ш.
4 мая 2026
Беру не первый раз, товар с хорошим сроком Очень нравится темперировать шоколад с помощью этого какао масла. Рекомендую. Все получается отлично. 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория Л.
15 марта 2026
Как всегда отличное какао-масло Микрио. Пришло вовремя в целости и сохранности, рассыпчатой структуры. Очень свежее. Спасибо большое 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена М.
4 марта 2026
Товар пришёл быстро, с хорошим сроком годности, дата изготовления в предыдущем месяце. В работе не пробовала, надеюсь не подведёт. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Б.
2 октября 2026
супер спасибо большое за такой быстрый отличный товар рекомендую дай бог вам здоровья огонь 🔥🔥🔥🔥🔥 очень довольна спасибо ещё раз 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна О.
4 марта 2026
Пришло всё целое, про качество не могу ни чего сказать, так как брала в первый раз, сравнить не с чем. Надеюсь оригинал! 
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
4 апреля 2026
Вчера первый раз сделала шоколад, вкусно очень. Я не увидела название Микрио в упаковке и в Честном знаке. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Г.
28 сентября 2026
Масло работает , проверила ! Хотя были сомнения , потому что на баночке не написано , что это Микрио . 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Р.
4 октября 2026
пользуюсь постоянно. очень подходит для темперирования. товар пришёл целый. советую для приобретения 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория Р.
изменен 20 марта 2026
Пришло в целости и сохранности. Благодарю продавца и работника Озон. Очень приятно. Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина В.
30 марта 2026
Масло пришло вовремя, хорошо упаковано. Пока в работе не использовала. Потом добавлю отзыв. 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория З.
30 октября 2026
Взяла для темперирования шоколада. Все с первого раза получилось. Расход минимальный,супер 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения Б.
25 апреля 2026
Качество товара прекрасное. Использую для темперирования шоколада. К покупке рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина Л.
4 марта 2026
Часто покупаю всегда хорошо упакована. последний раз пришла с шикарным сроком годности. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Г.
изменен 20 сентября 2026
Думаю, что причастные к этому продукту знают, что какао масло Микрио используют для темперирования шоколада. Используют в микроскопических размерах, на 1кг шоколада необходимо всего 10гр микрио. Товар я получила без дополнительной упаковки в виде коробки или хотя бы пенопласта - фактически какао-масло находилось только в жестяной банке, о чем сразу...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Мария К.
29 сентября 2026
Заказывала какао масло для работы с шоколадом. Очень пригодилось масло для приготовления шоколадных подтёков. С учетом того, что масло расходуется очень экономно, то должно хватить надолго. Мелкий порошок, хорошо проходит через сито и быстро смешивается с шоколадом, не оставляя комочки. Первый раз темперировала шоколад и всё получилось! Рада приобретению!..  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия К.
изменен 25 августа 2026
Товар получила. Абсолютно не устраивает упаковка. Можно сказать, что никакой упаковки нет. Можно спокойно открыть, высыпать содержимое, а взамен насыпать что угодно. Снимаю только одну звезду лишь потому, что шоколад получился. 
Вам помог этот отзыв?
Наталья Бородихина
21 августа 2026
Масло ещё не использовала, второй день смотрю на него и пытаюсь понять, зачем в карточке товара написано micrio Callebaut Исходя из того что написано на баночке, к Callebaut компания проищводяшая это масло не имеет даже опосредованного отношения. Ложь сплошная. Поэтому есть сомнения и не очень хочется испортить шоколад марки Callebaut маслом непонятными...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила В.
22 мая 2026
Смотрим на фото, на банке срок годности до 21.03.2027г. Идём в карточку товара,там срок годности 730 дней. Продавец, явно лукавит, но вопрос где? Почему просто не написать реальный срок годности,чтобы покупатели оценивали свои возможности по использованию микрио в оставшийся период времени? И это я еще не использовала масло в приготовление шоколада...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Х.
26 апреля 2026
Уважаемый продавец. ну это конечно беспредел. разве можно в таком виде отправлять товар? Разве не должно быть защитной упаковки? Как я могу верить, что с товаром все в порядке, когда он совершенно открыт !!!!!! 
Вам помог этот отзыв?
Анастасия И.
1 апреля 2026
Половины срока годности уже нет. Этот обьем беру примерно на 1,5-2 года, и у какао масла срок годности остался менее года, не успею использовать, деньги на ветер 
Вам помог этот отзыв?
Екатерина Ч.
25 октября 2026
Беру не первый раз. Банки хватает надолго. Обидно только, что за неделю, оно упало в цене на 500 рублей 😭😭😭 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана З.
13 июня 2026
Очень переживала как дойдёт в такую жару. Пришло всё хорошо, гранулки не слипшиеся , отдельные. Спасибо. 
Вам помог этот отзыв?
EKATERINA A.
29 июня 2026
Отличное какао масло для темперирования шоколада. Всегда стабильный результат без нервов. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лейла Г.
25 октября 2026
Все супер, доставка, сроки и т.д. Само масло не нуждается в рекламе!!! Рекомендую! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена И.
изменен 16 июня 2026
И шоколад с ним прекрасно темперируется и велюр получается отличный 
Вам помог этот отзыв?
М
Маргарита Р.
изменен 17 сентября 2026
пришло все целое, но остаточный срок годности маловат. всего 6 мес 
Вам помог этот отзыв?
EKATERINA A.
5 сентября 2026
Самый лучший. Всегда использую для шоколада. Результат стабильный. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна С.
24 июля 2026
Срок годности хороший. Ещё не использовала . 
Вам помог этот отзыв?
девочка
12 августа 2026
соответствует описанию,благодарю 
Вам помог этот отзыв?
Виктор С.
28 октября 2026
рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна С.
8 августа 2026
Баночка пришла без упаковки. Это недопустимо с пищевым продуктом! Как я могу быть уверена, что внутри именно какао масло и его никто не вскрывал? Не рекомендую к покупке 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Г.
21 июля 2026
Внешне всё очень хорошо: хорошая баночка, сыпучий порошок какао-масла.. Но! Почему-то у меня не получился твердый шоколад, который ломается "с хрустом", хотя прочитала и делала по инструкции: топила шоколад на водяной бане, охлаждала до нужной температуры и потом подмешивали порошок какао-масла.. Получившийся шоколад тает и в руках, и на столе при комнатной...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ш.
20 июля 2026
Упаковка хорошая. Это масло беру впервые. Ранее брала другую марку. Думаю, что все будет хорошо, т.к. шоколад этой фирмы мне нравится и я его всегда беру. Конфеты всегда получаются хорошего качества. 
Вам помог этот отзыв?
Vera G.
изменен 8 июля 2026
Упаковка разочаровала. Заказала первый раз - пришёл товар без упаковки, даже не завернут в плëнку. Продукт находится под крышкой без закрепления, то есть открыть можно без проблем. Второй раз - отправили хотя бы в плëнке. Ожидала качественную упаковку товара, ведь это продукт для употребления в пищу! 
Вам помог этот отзыв?
Ютака
19 июня 2026
Какао-масло порошок - вещество чисто растительное и 100% натуральное. Продукт изготовлен из чистого какао-масла. Его сперва отжимают путем холодного прессования из обжаренных и измельченных какао-бобов. Полученное масло с абсолютно нейтральным вкусом замораживают при очень низких температурах, превращая в сухой порошок. Именно этот мелкий порошок и...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Н
Настя Т.
изменен 24 мая 2026
С первых трех раз не получилось у меня ничего , потом еще пару раз получалось через раз ! А теперь я приноровилась и получается всегда! Шоколад застывает при комнатной температуре в проветриваемой комнате ! При проверке на ноже застывает моментально! Это точно !! 💯 а я не верил 
Вам помог этот отзыв?
И
Инга О.
13 мая 2026
Я согласен, что это не микрио. Белый налёт на шоколаде после использования этого масла вызывает сильное разочарование. Ведь деньги тратятся не только на порошок, но и на дорогой шоколад. 
Вам помог этот отзыв?
Татьяна Г.
6 апреля 2026
Я довольно этим товаром. Пока мне ещё не пришло устройство для термирования шоколада. И это масло мне помогает термировать шоколад и делать конфеты. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Б.
3 марта 2026
Отличный продукт 👍👍👍. Наконец-то я справилась с этой задачей- я теперь умею темперировать шоколад 😁. Спасибо!!!! К покупке рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
Г
Грант М.
14 апреля 2026
Товар некачественный, уже не первый раз работаю с калебо микрио.Вообщем не получилось затемперировать подвел очень сильно. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса К.
24 июня 2026
Масло пришло быстро, хорошо упаковано. Благодарю продавца и отправителя за быструю отправку. Качество отличное. Свежее. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Б.
24 марта 2026
Всегда беру это масло для темперированный шоколада. К покупке рекомендую, лучшее на сегодня, которое можно купить. 
Вам помог этот отзыв?
Елена О.
2 июля 2026
Беру не в первый раз. Отлично упаковано. Качество какао масло отличное. Спасибо! Рекомендую 100% 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.9 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
3114
4 звезды
79
3 звезды
32
2 звезды
10
1 звезда
35
Лучший ответ
Шоко.ru
7 февраля 2023
Здравствуйте. Срок годности до 04.05.23г.
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Шоко.ru
25 февраля 2026
Здравствуйте! Для начала необходимо растопить шоколад до необходимой температуры в зависимости от вида шоколада (в микроволновой печи или на водяной бане). Вторым этапом нужно оставить шоколад охлаждаться при комнатной температуре до 34°C (для темного шоколада) или до 33°C (для молочного, белого или цветного шоколада). Далее добавить 1% Mycryo в растопленный шоколад из расчета 10 г/1 кг шоколада. Все тщательно перемешать. После того как шоколад был прекристаллизован, нужно поддерживать его температуру при 34°C (для темного шоколада) или при 33°C (для молочного, белого или цветного шоколада). Если Вам нужно использовать шоколад в течение длительного времени, поддерживайте его температуру при 31°C (для темного шоколада) или при 29°C (для молочного, белого или цветного шоколада). После добавления Mycryo повышать температуру нельзя. Если снова нагреть шоколад выше 32–33°C, разрушатся стабильные кристаллы, которые добавили с порошком, и шоколад не застынет (поседеет). Благодарим за интерес, проявленный к нашему товару. Хорошего дня!
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Шоко.ru
13 октября 2025
Здравствуйте! Срок годности до 21.01.2027 г. Сроки годности меняются в зависимости от поступившей партии. Приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Шоко.ru
23 января 2025
Здравствуйте! Срок годности до 17.09.2025 г.. Сроки годности меняются в зависимости от поступившей партии. Приятных покупок.
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Шоко.ru
11 сентября 2024
Здравствуйте! Срок годности до 10.05.25 г. Сроки годности меняются в зависимости от поступившей партии. Приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Шоко.ru
25 марта 2024
Здравствуйте! Срок годности до 28.09.24 г. Сроки годности меняются в зависимости от поступившей партии. Приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Е
Елена Белоусова
14 января 2024
Добрый день! Срок изготовления 5.11.2023. Срок годности 12 месяцев
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Шоко.ru
5 декабря 2023
Здравствуйте! Срок годности до 21.03.24 г. Сроки годности меняются в зависимости от поступившей партии. Приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Шоко.ru
9 ноября 2023
Здравствуйте. Срок годности до 02.03.24г.
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Шоко.ru
18 сентября 2023
Здравствуйте. Mycryo в форме порошка. На упаковке данная информация указывается.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.