Габа Фермерская (Gaba Oolong Tea, ГАМК, гамма аминомасляная кислота, оолонг) – улун или зеленый чай, ферментированный в бескислородной среде с большим количеством ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты).
ГАМК аминокислота — это вещество, которое является важным тормозным нейромедиатором ЦНС человека. Оно успокаивает и обеспечивает снижение возбуждения. Также среди основных компонентов напитка – флавоноиды и алкалоиды.
Основными особенностями этого чая являются уникальность состава и, как следствие, особый набор вкусовых и полезных свойств.
Свойства:
Аромат: травянистый с цветочной нотой
Цвет: зеленовато-желтый оттенок
Информация о продукте:
Название продукта: Тайваньский Габа улун,
Вес нетто: 50 гр. / шт.
Происхождение: о. Тавань
Хранение: вдали от прямого солнечного света.
Внешний вид: В сухом виде – темно- и светло-коричневые плотно свернутые листья с зеленоватым оттенком.
Цвет чайного настоя: от золотистого до темно-оранжевого, в зависимости от качества
Вкус: Легкий вкус меда с небольшой кислинкой, со сладковатым послевкусием.
Спитой лист: Чаще всего цельный, светло-зеленого цвета с красноватой «каймой» по краю некоторых листьев.
Эффект: поднимает настроение, повышает работоспособность
Способ заваривания:
Температура воды – 80-85 градусов.
Заваривание проливом:
Посуду для заваривания предварительно нужно прогреть, ополоснув кипятком.
«Нулевая заварка» - первое заваривание сливается.
2-3 ч.л. чая на 200 мл. воды.
Время настаивания - 30-60 секунд. Далее время выдержки постепенно увеличивают.
Выдерживает до 5-7 завариваний.
Обычный способ:
На чайник 500 мл. - 2-4 ч. л. чая. Время настаивания - 1-3 минуты.
Полезные свойства:
Стимулирует мозговую деятельность, концентрирует внимание и улучшает память.
Регулирует уровень артериального давления.
Уничтожает бактерии и вирусы в организме человека.
Регулирует функционирование печени.
Повышает уровень работоспособности.
Снимает головные боли и борется с головокружением
Понижает уровень сахара в крови.
Выводит из почек соли и токсины.