Крепкий повседневный АссамПлотный солодовый вкус, тёмный медно-красный настой, заваривается быстро. Лист средний, скрученный. Только чай — без ароматизаторов и добавок.
С молоком — по-английскиАссам — основа английского завтрака. Молоко смягчает терпкость и раскрывает солодовую сладость. Хорош с сахаром, мёдом, кашей и выпечкой.
Как заваривать, чтобы было крепко1,5 чайной ложки (3–3,5 г) на кружку 250 мл, кипяток 95–100 °C, 5 минут. Слабо — добавьте заварки, а не времени: дольше 6 минут появится горечь.
Что внутри и чего ждатьТолько чай: чёрный байховый листовой Ассам из Индии, грейд GFOP. Это базовый грейд: лист среднего размера, золотистых почек-типсов немного, зато настой крепкий и быстрый. Если нужен чай мягче и с типсами — возьмите наш Ассам TGFOP 500 г, он на ступень выше. Пачки 500 г хватает на 200–250 чашек — два-три месяца каждый день.
Частые вопросыПочему в чае мало типсов?
GFOP — базовый грейд Ассама, типсов в нём немного по определению. Больше типсов и мягче вкус — в грейде TGFOP (наш Ассам TGFOP 500 г и 90 г).
Почему вкус показался слабым или горьким?
Этому Ассаму нужно чуть больше заварки: полторы чайные ложки на кружку, крутой кипяток и 5 минут. Горчит — сократите до 4 минут или пейте с молоком.
Чем GFOP отличается от TGFOP?
Буква T (tippy) означает больше чайных почек. TGFOP мягче и слаще, GFOP — крепче, проще и доступнее. Оба — индийский Ассам без добавок.
Как хранить пачку 500 г?
После вскрытия пересыпьте чай в банку или плотно закройте пакет и уберите подальше от специй и кофе: листовой чай впитывает чужие запахи. Хранить в сухом месте до +18 °C.
Рекомендуем к покупке:
Ассам TGFOP 500 гКод для поиска: 3133093034
Ассам TGFOP 90 гКод для поиска: 4292436533
Эрл Грей 500 гКод для поиска: 3184370477
Таёжный 500 гКод для поиска: 3076449516