Рузская Пахта - уникальный функциональный продукт. На рынке пахта присутствует, практически, только в линейке молочных продуктов "Рузское Молоко". Пахта получается в процессе производства масла, именно поэтому у нее приятный сливочный вкус. Как и многие наши продукты, она весьма полезна для здоровья - из сливок, используемых для ее производства, в пахту переходит большое количество фосфолипидов и, в частности, лецитин. Он участвует в жировом обмене организма, регулирует интенсивность всасывания жира, предотвращает образование и накопление холестерина, способствует его расщеплению и выведению из организма. При регулярном употреблении пахты Вы станете бодрее и энергичнее, чем когда-либо. Напиток рекомендован и взрослым, и детям. Чаще всего пахту используют при производстве выпечки. Тесто получается структурным, сочным и с приятным оттенком. Пироги, блинчики, оладьи, кексы и хлеб с пахтой обретут новый вкусовой оттенок и диетическую ценность.